Montgravet Rotwein

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Die Marke Montgravet ist eine Hommage an die besonderen Terroirs, aus denen unsere Winzer dieses Spitzenweinsortiment gewonnen haben. Hauptsächlich an südlich ausgerichteten, sanften Hängen, dem sogenannten "Mont", gelegen, profitieren sie von der warmen Sonne, während die Nebel vom Meer kühlere Winde bringen. Diese speziellen Weinstöcke wurden auf Lehmböden gepflanzt, die zumeist aus Kieselsteinen bestehen und "Gravet" genannt werden, sodass die Wurzeln tief in den Boden eindringen können, um Wasser zu finden, was die Eleganz des Weins unterstreicht.  

Rotwein Cabernet Sauvignon Merlot:

Cabernet Sauvignon und Merlot brauchen perfekt gereifte Trauben, um ihr volles Potenzial zu entfalten. Deshalb wählen unsere Winzer den Erntezeitpunkt für jede Sorte sorgfältig aus. Bei der Ankunft im Keller werden die Trauben entrappt und gequetscht, bevor sie zwei Wochen lang in einem Betontank mazerieren. Dieser lange Prozess ist ideal, um den fruchtigen Charakter der Sorte zu extrahieren. Der Cabernet Sauvignon reift unter dem Einfluss von halbgerösteter französischer Eiche, der Merlot unter dem Einfluss von amerikanischer Eiche, was dem Wein Komplexität verleiht.

  • Die Farbe: Tiefes und intensives Rubinrot.
  • Duft: Süße, dunkle, reife Früchte mit Brombeer- und Johannisbeer-Noten.  Tabak- und Kräuternoten mit einem Hauch von Vanille. 
  • Geschmack: Am Gaumen reich und seidig mit einer leichten Säure aus den Tanninen. Leichte Kaffeenoten im Abgang. 
  • Speiseempfehlung: Genießen Sie ihn zu Entenbrust, Chili con Carne, Gemüseauflauf oder dunkler Schokolade.

WEINART | Rotwein
REBSORTE | Merlot
LAND | Frankreich
REGION | Réunis 
JAHRGANG | 2018
GESCHMACK | trocken
INHALT | 6x 0,75l
ALKOHOLGEHALT | 13.00 % vol

Allergene: Sulfite 

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