Weingut Winterling

 

Niederkirchen, Pfalz

Gegründet 1982 gehört das Sekt & Weingut Winterling zu den besten Adressen der Pfalz, wenn es um Sekt geht. Zum Portfolio von Anne und Martin Winterling gehören aber auch ausgezeichnete Stillweine. Insgesamt bewirtschaftet die Familie zwölf Hektar Weinberge entlang der Mittelhaardt seit 2008 komplett ökologisch und mit viel Handarbeit. Die Öko-Kennzeichnung gibt es daher seit 2011. Während in der Pfalz die ganze Familie für den Wein lebt, brennt Sohn Stefan auf Mallorca Gin.